Over de keuken
De algemene keuken is aangepast aan een internationaal publiek, maar met voldoende authentieke Griekse invloeden. En van zeer goede kwaliteit en afwisseling Het is absoluut een hotel voor mensen die gastronomie hoog in het vaandel dragen, zeker de beide restaurants, Barbarossa en Zeus+Amalthia. We spraken ook met de chef , je hoorde meteen dat hij echt als een bezetene met zijn vak bezig was.. Ook vroeg ’s morgens om het ontbijt te controleren, of om mensen op te leiden, een topper.